Мясорубка Аксион М 31.03 выполнена в белом варианте и оснащена съемным пластиковым корпусом, что способствует удобной очистке всех деталей после эксплуатации. Предусматривается наличие прочного пластикового лотка. Вес устройства равен 4 кг, а его габариты составляют 17x32x26 см.
Мощность двигателя достигает до 1500 Вт, что позволяет работать с производительностью до 1700 г/мин. Поскольку данная модель не оснащена системой защиты от перегрузки двигателя, рекомендуется делать перерывы между каждыми 15 минутами работы. Габариты модели позволяют использовать посуду с высотой до 11 см.
Предусматривается наличие 3 перфорированных дисков для фарша. В комплектации имеется 3 насадки для шинковки, которые хранятся во встроенном отсеке. Также корпус оснащен отдельной емкостью для хранения сетевого шнура, длина которого равна 1,4 м. Дополнительно Аксион М 31.03 имеет функцию реверса, позволяющую поворачивать шнек в обратном направлении, что делает работу более удобной.